Ystad
Mån - Fre 07 - 17
Lör - Sön 07:30 - 16
Österportstorg 1
0411 - 125 80
Malmö
Mån - Fre 07:30 - 18
Lör - Sön 08 - 16
Mäster Danielsg. 3
St. Knuts Torg
040 - 125 810
Hej!
Vi började baka en splitterny stenugn i hörnan av en gammal taxilokal/nattklubb i Ystad 2010 och här står vi än, om än i större lokaler. Nu är vi fler - jätttemånga! - och finns även i Malmö. När vi startade ville vi baka på tillsatsfritt, obesprutat mjöl, riktigt smör och helst utan jäst och utan tillsatser och det har vi fortsatt med.
Tretton år senare har vi förutom alla bröd, croissanter, kanelbullar, chokladbollar och kaffekoppar hunnit rosta vårt eget kaffe (nuförtiden får vi hjälp av Solde Kafferosteri, tack för den), bakat fler pizzor och snurrat fler tortellonis än vi klarar attt räkna till. Ugnen är fortfarande med oss, på gott och ont.
...
Varmt välkomna!
Tilde och Per
Vi använder oss stolt av:
Choklad från Malmö Chokladfabrik
Kaffe rostat i motvilligt samarbete med Solde Kafferosteri
Pasta från vår egen hantverkspastatillverkning - Pastafabriken i Ingelstorp
Grönsaker, frukter och bär under säsong från våra egna odlingar i Ingelstorp och Hedvigsdal
Te från ...
Mjöl och spannmål från Värpinge, Berte Qvarn och Limabacka.
Våra surdegar har varit med sedan urminnes tider redan innan Per stal det som blev startern på Kringelgården. Sedan dess har den gästat Grekland, Nya Zeeland, Kebnekaise, Jämtland och lite överallt där vi satt våra fötter. Still going strong!
Bröd & bakverk:
Meny:
Dryck:
BOKEN
And a short description that prompts the user to click the button below
